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「食」に関する資格は数多くありますが、その中でも 「食生活アドバイザー」 は、 健康・栄養・食品・食文化・社会問題 など、食にまつわる知識を幅広く学べる資格です。 私はもともと 料理や食べることが大好きで、毎日レシピを見ながら料理を楽しんでい...

このブログは「食に関心のある全ての人」に向けて書いています。 "知識"を通じて、私たちの"食の自由"を広げることが、このブログの目的です。 ”食の自由”を取り戻すには ”知識” が必要！ 「毎日、私は自由に食べ物を選んで食べているよ」 当然そう思われ...